• Menü 1

    • € 28,50

      Kürbiscrémesuppe
      ~~~
      Entenbrustfilet Rosa gebraten,
      erlesenes Gemüse und Kartoffelgratin
      ~~~
      Apfelstrudel mit Vanilleeis
      ~~~

      ~~~

    • Menü 2

    • € 27,00

      Kraftbrühe mit Flädle
      ~~~
      Kalbs- & Schweinebraten mit Waldpilzen á lá Créme,  erlesenes Gemüse, Spätzle und Kroketten
      ~~~
      Frischer Obstsalat mit Eiscréme
      ~~~

    • Menü 3

    • € 29,00

      Minestrone
      ~~~
      Wildererteller mit Pfifferlingen, Preiselbeeren an Obst, Spätzle und Mandelkroketten
      ~~~
      Joghurt-Limetten-Mousse

    • Menü 4

    • € 31,00

      Feinschmeckersalat mit Kalbsbriesschnitte
      ~~~
      Filet vom Schwein mit Pfifferlingen, feines Gemüse und Mandelbällchen
      ~~~
      Pralineneis mit Himbeersauce

    • Menü 5

    • € 35,50

      Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken
      ~~~
      Kalbsmedaillon "Prinzess" mit buntes Gemüse
      und Pommes-Dauphine
      ~~~
      Eisvariation mit Früchten
      .

    • Menü 6

    • € 26,00

      Wolftäler Forellenfilet geräuchert mit Sahnemeerrettich
      ~~~
      Kalbsbrust gefüllt, mit Rosenkohl, gegrillte Tomaten und Kartoffelpuffer
      ~~~
      Mousse au chocolate
      ~~~

    • Menü 7

    • € 35,00

      Doppelte Kraftbrühe mit Nudeln und Rindfleisch
      ~~~
      Zanderfilet "Müllerin"
      ~~~
      Rehragout mit Pilzen, Preiselbeeren,
      Butternudeln & Mandel-Brokkoli
      ~~~
      Sorbetteller

    • Menü 8

    • € 38,00

      Kraftbrühe mit Markklößchen
      ~~~
      Fischragout im Reisrand
      ~~~
      Wildmedaillon
      mit Morchelrahmsauce,
      Spätzle & Herzoginkartoffeln
      ~~~
      Créme-Caramel

    • Menü 9

    • € 34,00

      Französische Zwiebelsuppe
      ~~~
      Pfifferlings-Ragout
      ~~~
      Sorbet
      ~~~
      Lammkeule rosa, bardierte Bohnen
      und Ofenkartoffeln
      ~~~
      Apfel- Lichtenstein

    • Menü 10

    • € 27,00

      Maultaschensüppchen
      ~~~
      Gemischter Fischteller
      auf Safransauce mit Grill-Tomate
      und Reistimbale
      ~~~
      Crêpes Normande
      ~~~

      ~~~

    • Menü 11

    • € 28,50

      Champignon-Crémesuppe
      ~~~
      bunter Salatteller
      ~~~
      Sauerbraten
      mit Spätzle & Kartoffel-Klöße
      ~~~
      hausgemachtes Parfait

    • Menü 12

    • € 25,00

      <<< vegetarisch >>>
      Nudelteller mit Pfifferlingen
      ~~~
      Rohkost - Salatteller
      ~~~
      Gemüse-Spießchen
      mit Tofu auf Reissockel
      und fruchtiger Currysoße
      ~~~
      Dessert nach Wahl