Unsere Speisen können allergene Zutaten enthalten, bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere geschulten Mitarbeiter.

Jedes Gericht, das Sie bestellen, wird bei uns frisch zubereitet. Aus Gründen der Lagerzeit ist es deshalb nicht zu vermeiden,
dass dieses oder jenes Gericht kurzfristig mal nicht angeboten werden kann.
Bitte haben Sie dafür Verständnis.

 

 

    • Vorspeisen

    • Honigmelone

      € 10,50

      mit Schwarzwälder Schinken4

    • Räucherlachs und Forellenfilet

      € 11,00

      auf Toast an Sahnemeerrettich garniert6

    • Suppen

    • Gulaschsuppe

      € 5,70

      hausgemacht

    • Kraftbrühe

      € 4,80

      mit Klößchen

    • Salate

    • Blattsalat an Limonendressing

      € 13,80

      gegrillten Garnelen und Ofentomaten

    • Salatplatte

      € 11,20

      mit Putenstreifen

    • Fisch Gerichte

    • Lachssteak gegrillt

      € 19,30

      an mediterranem Gemüse und Salzkartoffeln

    • Wolftalforelle Blau oder "Müllerin Art"

      € 18,50

      mit Salzkartoffeln und Salatteller

    • Zanderfilet gedünstet

      € 18,50

      an mediterranem Gemüse und Butternudeln

    • Vom Schwein

    • Bauernbratwurst

      € 11,00

      mit Sauerkraut und Kartoffelpürée4

    • Lendchen "Junge Dame"

      € 19,50

      mit Gemüse, hausgemachte Spätzle und Kroketten

    • Paniertes Schweineschnitzel

      € 13,50

      mit Pommes Frites und Salatteller

    • Steak "Ungarisch"

      € 15,50

      mit hausgemachte Spätzle und Salatteller

    • Vom Weiderind

    • Chateaubriand auf "Berner Art"

      € 51,00

      (für zwei Personen) mit Sauce Bernaise, Gemüse und Röstikartoffeln

    • Rinderfilet "Madagaskar"

      € 24,80

      (Pfeffersauce) mit Waffelkartoffeln und Salatteller

    • Rumpsteak an Kräuterbutter

      € 31,00

      mit Pommes Frites und Salatteller

    • Vegetarisch

    • Gebackener Camembert

      € 10,20

      mit Preiselbeeren garniert, Salatteller und Toast7

    • Kartoffel-Gemüseblinis

      € 10,20

      mit Salatteller

    • Käsespätzle

      € 9,40

      mit Salatteller

    • Nudelteller an Waldpilze

      € 12,30

      mit Salatteller

    • Omelette mit Waldpilzen

      € 9,80

      Salzkartoffeln und Salatteller

    • Pasta

    • Spaghetti Bolognese

      € 10,20

      mit Salatteller

    • Auf Vorbestellung

    • Kalbshaxe "Gärtnerin Art"

      € 18,00

      mit Kartoffelkroketten

    • Rehrücken "Baden-Baden"

      € 24,50

      mit hausgemachte Spätzle und Kartoffelkroketten

    • Für unsere kleinen Gäste

    • Aladdin

      € 8,00

      Spaghetti Bolognese

    • Arielle

      € 8,00

      Fischstäbchen mit Salzkartoffeln

    • Asterix

      € 8,00

      Rahmschnitzel mit Spätzle

    • Chicken Nuggets

      € 8,00

      mit Pommes Frites und Ketchup

    • Reibekuchen

      € 8,00

      mit Apfelmus

    • Rotkäppchen

      € 8,00

      Schnitzel mit Pommes Fites

    • Vesperkarte

    • 1 Paar Bauernbratwürste

      € 8,20

      mit Brot4

    • Aufschnittplatte

      € 9,70

      Wurst, Schinken, Käse mit Brot2

    • Bergmanns - Vesper

      € 14,90

      Schwarzwälder Speck, Blut-Leber-Bratwurst,  Schälripple oder Kesselfleisch und Höhlenkäse,
      mit Bauernbrot, Grubenwasser und 1 Glas Most4,5

    • Flammkuchen

      € 8,50

      mit Schinken und Käse gebacken4,5

    • Käsesalat

      € 8,00

      mit Brot

    • Ochsenmaulsalat

      € 8,00

      mit Brot

    • Rumpsteak

      € 14,50

      mit Kräuterbutter und Brot

    • Schinkenbrot

      € 7,80

      vom Schwarzwälder Schinken4,5

    • Schinkenbrot

      € 7,80

      von gekochten Schinken4,5

    • Schnitzel

      € 9,50

      mit Brot

    • Strammer Max

      € 8,00
    • Toast Hawaii

      € 9,00
    • Wurstsalat

      € 8,00

      auf "Straßburger Art"2

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